Flotteur à la bière stout

Flotteur à la bière stout

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 10h 45min

6 portions

Ingrédients

de bière stout refroidie
1700 - 2155 g
de sucre
200 g
jaunes d'œufs
6
de crème à cuisson, 30-40% M.G.
340 g
de lait entier
225 g
de sucre inverti (voir Conseil)
45 g
d'extrait naturel de vanille
2 c. à thé
de sel
¼ c. à thé

Infos nut. par 1 portion

Calories 416.3 kcal / 1741.9 kJ

Protides 4.6 g

Lipides 19.5 g

Glucides 40.3 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 11.1 g

Sodium 120 mg

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