Mousse au chocolat et à la framboise

Mousse au chocolat et à la framboise

4.2 20 évaluation

Prép. 10min

Total 10min

8 portions

Ingrédients

140 g de sucre

140 g d'édulcorant de fruit du moine, en poudre
30 g de cacao en poudre
450 g de framboises surgelées
2 blancs d'œufs (voir Conseil)

115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), refroidi
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
100 g de framboises fraîches pour décorer
chocolat râpé, pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 12.6 mg

Protides 2.3 g

Calories 347.7 kJ / 83.1 kcal

Lipides 1 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 19.2 g

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