
Appareils et accessoires
Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.
Prép. 15min
Total 30min
4 porciones
Ingrédients
Arroz con vegetales y jamón
-
huevo4
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sal1 cdita
-
pimienta negra molida1 ½ cdita
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paprika, ahumada y molida½ cdita
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de agua1000 g
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de concentrado de caldo de verduras en polvo1 cda
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de arroz basmati200 g
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de zanahoria cortada en pedazos (3 cm)250 g
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de poro cortado en pedazos (3 cm)100 g
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de aceite de oliva30 g
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de chícharos congelados descongelado.150 g
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de jamón en rodajas o en cubos.150 g
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salsa de soya, baja en sodio2 cdas
Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.
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de azúcar50 g
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de crema para batir (30-40% grasa)250 g
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de mascarpone250 g
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de queso cottage150 g
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azúcar aromatizada con vainilla1 cda
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nuez de castilla, pelada40 g
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miel1 cda
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de uvas sin semillas250 g
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de perejil fresco2 ramitas
Infos nut. par 4 porciones
Calories
4954.1 kcal /
20727.7 kJ
Protides
130.8 g
Lipides
301 g
Glucides
458 g
Fibre
29.6 g
Graisses saturées
128.4 g
Sodium
7931.5 mg
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