Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

4.8 60 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

8 portions

Ingrédients

Le biscuit roulé aux épinards

300 g d'épinards frais ou surgelés
3 jaunes d'œufs
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 blancs d'œufs

La garniture et le montage

200 g de fromage à tartiner type Philadelphia
50 g de crème liquide entière
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction de goûts
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 tranches de saumon fumé
10 g de baies roses

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 990.9 kJ / 236.9 kcal

Lipides 17.1 g

Fibre 1.4 g

Glucides 9.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Financiers au comté

30min

Bûche glacée tiramisu

8h 25min

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Mini-frittatas courgette-ricotta

40min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55min

Entremets exotique

24h

Petits flans brocoli et lardons

45min