Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

3.6 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Knoblauchzehen
2 - 3
Koriander, frisch Blättchen und Stängel
10 g
Semmelbrösel
150 g
Salz
1 TL
Dijonsenf
2 TL
Olivenöl
1 TL
Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)
2
Karotten in Stücken (2-3 cm)
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (2 cm)
500 g
Wasser
250 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskat, gemahlen
½ TL
Schlagobers
80 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1018 mg

Protides 50 g

Calories 2515 kJ / 601 kcal

Lipides 17 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Garantiert gelungen! 71 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Maroni Mousse au chocolat

Maroni Mousse au chocolat

15min

Reisfleisch One-Pot

Reisfleisch One-Pot

45min

Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

1h

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35min

Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

45min

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45min

Sellerie mit Brot-Crumble

Sellerie mit Brot-Crumble

50min

Kastanientarte

Kastanientarte

1h 30min

Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe

Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe

20min

Zwetschken-Mohn-Marmelade mit Rum

Zwetschken-Mohn-Marmelade mit Rum

55min

Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

45min

Karotten-Ingwer-Suppe

Karotten-Ingwer-Suppe

45min