Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.7 20 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
1
red capsicum deseeded, cut into pieces
1
red onion cut into pieces
½
Roma tomatoes halved
2
lemon
½
garlic cloves
3
water
3 tbsp
smoked paprika
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
70 g
sea salt to season
ground black pepper to season
harissa paste (see Tip)
30 g
flaked almonds toasted, plus extra to garnish
30 g
fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 21 mg

Protides 3.9 g

Calories 1017.4 kJ / 243.2 kcal

Lipides 21.6 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 11.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Casual entertaining 25 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chunky guacamole

10min

Mushroom Taco Filling

35min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45min

Gwinganna Barramundi escabeche

45min

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45min

Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter)

55min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

1h 15min

Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)

35min

Green pea and feta hummus wraps

10min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30min

Ancho chilli bean bowl

1h

Bean ratatouille with halloumi

30min