Alcachofras com chalotas e ervilhas e batatinha nova

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 35min

6 doses

Ingrédients

alcachofras (200-250 g cada aprox.)
6
limões
3
alho
1 dente de
salsa só as folhas
10 g
hortelã só as folhas
4 pés de
azeite
35 g
chalota
80 g
tomilho só as folhas
5 pés de
vinho branco seco
100 g
água mais q.b. p/ cobrir
400 g
sal
1 c. chá de
vinagre
20 g
batatinha nova cortada em metades
400 g
ervilhas frescas (ver dica)
200 g
mostarda
50 g
crème fraîche
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 547.1 mg

Protides 6.4 g

Calories 1009.1 kJ / 241.2 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 28.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mercado de primavera 22 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Bolo do caco com manteiga de alho

1h 20min

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

55min

Conchas de massa com espinafres e requeijão

1h 10min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3h 25min

Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

1h

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30min

Soufflé de espinafres e espargos

1h 30min

Salada fria de favas

30min

Omeleta branca com espinafres e cogumelos

50min

Massa com molho beringela e tomate

45min

Almôndegas de noz

50min

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

1h 20min

Tout montrer

Tout montrer