Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais

Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais

3.5 4 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

160 g de sucre en poudre
50 g de fromage frais
150 g de mascarpone
100 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
5 g de fleurs d'hibiscus séchées en poudre
3 œufs
8 - 10 g de sucre vanillé
20 g de thé à l'hibiscus (infusé dans 10 g d'eau)
100 g de farine de blé
10 g de levure chimique
75 g de fécule de maïs
50 g de fruits rouges frais variés
30 g de fleurs comestibles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 387 mg

Protides 10.6 g

Calories 1766.5 kJ / 422.2 kcal

Lipides 18.6 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 54.3 g

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