Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cocktail chaï vanille
Ingrédients
Le sirop chaï vanille
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400 g d'eau
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50 g de thé noir en feuilles
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2 bâtons de cannelle coupés en deux
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2 anis étoilés
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12 clous de girofle
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1 c. à soupe de graines de fenouil
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1 c. à soupe de capsules de cardamome
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2 gousses de vanille égrainées
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200 g de sucre en poudre
Le cocktail chaï à la vanille
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1 blanc d'œuf
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100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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250 g de glaçons
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500 g de bière au gingembre sans alcool
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1 pincée de sel
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noix de muscade fraîchement râpée pour le service
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4 anis étoilé pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 verre
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