Minifocaccias moelleuses

Minifocaccias moelleuses

4.8 29 évaluation

Prép. 10min

Total 3h 30min

15 pièces

Ingrédients

1430 g d'eau
5 g de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche
40 g de lait
400 g de farine manitoba et un peu pour le plan de travail

de farine de blé, (T 45)
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
10 g de sel
fleur de sel pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 261.1 mg

Protides 2.8 g

Calories 521.3 kJ / 123.2 kcal

Lipides 3.4 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 19.8 g

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