Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

4.9 8 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 25min

6 parts

Ingrédients

200 g de topinambours en morceaux
240 g de farine de blé
20 g d'amandes en poudre
1 ½ c. à café rase de levure chimique
1 pincée de sel
3 œufs
80 g de sucre de canne
170 g d'huile de tournesol
2 c. à café d'extrait de vanille
20 g de beurre mou, et un peu pour le moule
200 g de crème de marrons
125 g de fromage à tartiner (cream cheese), à température ambiante
5 biscuits speculoos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 13 g

Calories 3192 kJ / 763 kcal

Lipides 44 g

Glucides 78 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3h 45min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

2h 20min

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9h 30min

Shake au chocolat pour une peau éclatante

10min

Minitartelettes à la pomme, pistache et cannelle

1h 40min

Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille

2h

Pain d'Halloween

3h 15min

Sorbet banane-spiruline

12h

Brioche à la crème de whisky

3h 35min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25min

Sorbet banane et citron vert

10min