![Curry z tofu i aromatycznym ryżem Curry z tofu i aromatycznym ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EE0726F1-6603-46E8-A2E1-462EBFB9E269/Derivates/7E695F65-1584-49C6-9E20-F31A6145E20E.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marynata z tofu
- 300 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g oleju sezamowego
- 20 g sosu sojowego, jasnego
Curry
- 150 g ryżu czerwonego
- 60 - 80 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 400 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 10 g oleju sezamowego
- 750 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 6 nasion kardamonu
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego, płynnego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki ziaren sezamu, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1113 kJ / 265 kcal
- Protides
- 10.5 g
- Glucides
- 33.3 g
- Lipides
- 12.5 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Makaron po liguryjsku
45min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Wegetariańskie chop suey
1 godz. 5 min
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 godz. 20 min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Curry warzywne z ryżem
1h
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min
Zapiekanka z soczewicy
1 godz. 20 min
Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim
25min
Koreański ramen z tofu
50min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 godz. 10 min