Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
Prép. 30min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
La pâte à galette
-
de farine de sarrasin200 g
-
œuf1
-
de sel1 c. à café
-
de lait demi-écrémé300 g
-
d'eau250 g
-
de beurre demi-sel40 g
La garniture
-
de beurre20 g
-
de pommes à couteau, type Gala, épluchées et coupées en huit3
-
noix de saint-jacques de belle taille12
-
de calvados10 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
d'andouille coupée en morceaux, et 6 rondelles85 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
463 kcal /
1943 kJ
Protides
21.3 g
Lipides
24.5 g
Glucides
38.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Crêpes et galettes
10 Recettes
France
France
