Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4 199 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

300 g d'eau
½ c. à café de sel
220 g de blancs de poireau coupés en tronçons
250 g de carottes détaillées en bâtonnets
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
8 noix de saint-jacques
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14.3 g

Calories 847 kJ / 202 kcal

Lipides 12.3 g

Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour des st-jacques 10 Recettes
France

Poissons VS Viandes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Nage de saint-jacques

Nage de saint-jacques

1h 20min

Filets de merlan en papillote de poireau

Filets de merlan en papillote de poireau

45min

Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35min

Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

30min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

55min

Osso-buco de cabillaud

Osso-buco de cabillaud

45min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min