Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
- 630 g di farina tipo 0
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologica
- 1 uovo
- 2 cucchiaino di sale
- 25 g di burro
- 300 g di latte
- 150 g di Taleggio a pezzi
- 2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2660.9 kJ / 636 kcal
- Protides
- 23.5 g
- Glucides
- 99.9 g
- Lipides
- 15.2 g
- Graisses saturées
- 8.9 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1151.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gnocchi di zucca gialla
1 Std. 5 Min
Casunziei all'ampezzana
1 Std. 30 Min
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1 Std. 40 Min
Gnocchi zucca e salmone
1 Std. 5 Min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 Std. 10 Min
Gnocchi di patate
1 Std. 30 Min
Gnocchi di polenta
25 Min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1 Std. 30 Min
Spatzle di piselli con robiola e tonno
1 Std.
Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay
2 Std.
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1 Std. 10 Min
Spatzle alla barbabietola
30 Min