Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petto d'anatra all'aceto balsamico
Prép. 15min
Total 1h 40min
2 porzioni
Ingrédients
Salsa all'aceto balsamico
-
20 g di scalogno
-
50 g di aceto balsamico
-
150 g di vino rosso
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
-
20 g zucchero
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
20 g di burro
-
15 g di farina tipo 00
Petti d'anatra
-
2000 g di acqua
-
2 petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
43.9 g
Calories
2314 kJ /
553 kcal
Lipides
34.8 g
Glucides
17.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Secondi di Carne
59 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Petto d'anatra all'uva
1h 10min
Uova di quaglia in gelatina alle erbe
2h 30min
Zuppa cinese con polpette di gamberetti
30min
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
1h 35min
Costine di maiale caramellate alla mela
2h 35min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2h 40min
Anatra all'arancia
1h 35min
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Filetto di pollo con salsa Gravy
2h 5min
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1h