![Ryba w stylu Veracruz Ryba w stylu Veracruz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2603482B-C515-4B2E-8E9D-ACCD3E4A1622/Derivates/ad8f3cc8-a157-4ad6-9aaf-b8f891c20a21.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
-
800
g krojonych pomidorów, z puszki
ou 800 g pomidorów, dojrzałych, mięsistych, pokrojonych w ćwiartki - 6 filetów z ryby o białym mięsie, bez skóry, np. dorsza, halibuta, morszczuka (100-150 g każdy)
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 - 2
papryczki chili jalapeño, świeże, w całości
ou 2 - 3 łyżki papryczki chili jalapeño, marynowanej, w plastrach, odsączonej - 100 g zielonych oliwek, bez pestek
- 40 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka cukru
- kolendra, świeża, posiekana, do posypania (optionnel)
- 1 - 2 limonki, pokrojone w ćwiartki, do skropienia (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1205.1 kJ / 288 kcal
- Protides
- 34.4 g
- Glucides
- 12.2 g
- Lipides
- 12.3 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 895.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50 min
Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą
30 min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Aljotta (maltańska zupa rybna)
45 min
Koreański makaron japchae (TM5)
1 Std. 15 Min
Sałatka z łososiem, ziemniakami, sałatą i pomidorem
35 min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Turbot w szampańskim sosie
40 min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1 Std.
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min