Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 - 450 g di zucchine senza le estremità e tagliata a metà. Se necessario, tagliata in forma circolare in modo da adattare alla grandezza della lama
- 200 - 250 g di patate americane dolci sbucciate e senza le estremità. Se necessario, tagliata in forma circolare in modo da adattare alla grandezza della lama
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 80 g di cipolla a pezzi
- 2 rametti di basilico fresco le foglioline
- 100 g di funghi champignon freschi, puliti e a fette
- ½ - 1 cucchiaino di salsa harissa
- 4 uova
- peperoncino rosso secco a piacere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 259.7 kcal / 1086.5 kJ
- Protides
- 9.1 g
- Lipides
- 17.2 g
- Glucides
- 17.6 g
- Fibre
- 3.4 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Sodium
- 403.1 mg
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