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Spicy coriander prawns with zucchini noodles
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 bunch fresh coriander (approx. 30 g), leaves only
- 6 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger peeled
- 2 fresh chillies of choice, deseeded and cut into halves
- 1 lemon zest only, no white pith
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp sea salt
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 30 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 32 raw king prawns (approx 1.2kg), cleaned and peeled (tails on – optional)
- 500 g water
- 500 g zucchini noodles
- nigella seeds to serve (see Tip)
- lemon wedges, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 249 kcal / 1041.9 kJ
- Protides
- 23.9 g
- Lipides
- 10.9 g
- Glucides
- 17 g
- Fibre
- 6.5 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Sodium
- 1344.3 mg
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