Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

4.7 24 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 Portion

Ingrédients

Knollensellerie geschält, in Stücken
250 g
Wasser
125 g
Salz
1 ¼ TL
Knollensellerie geschält, halbiert, in Scheiben (1,5 cm)
600 g
Blätterteig (ca. 280 g)
1 Packung
Butter in Stücken, , plus 1 EL zum Anbraten
60 g
Knoblauchzehen
2
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
30 g
Rotweinessig
20 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten
50 g
Chiliflocken, getrocknet (optionnel) (nach Geschmack)
½ - 1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1116 mg

Protides 9 g

Calories 3102 kJ / 741 kcal

Lipides 57 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

5 Zutaten 15 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1u. 20min

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55min

Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi

1u.

Quinoa Taboulé

40min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1u.

Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme

50min

Sommerhummus

35min

Rote Rüben Suppe mit Wasabi-Nockerl

1u.

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30min

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35min

Butternusscreme mit Ofengemüse

1u. 20min