Versions compatibles
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g Mandeln
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
-
70
g Orangensaft, frisch gepresst
ou 70 g Blutorangensaft, frisch gepresst - ¼ TL Zimt, gemahlen
- 2 TL Garam Masala
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 30 g Agavendicksaft
- 50 g Weißweinessig
- 60 g Cranberrys, getrocknet
- 15 g Korianderblätter, frisch, grob gehackt, etwas mehr zum Garnieren
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 250 g Rollgerste
- 1000 g Wasser
-
3 - 4
Orangen
ou 3 - 4 Blutorangen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2221 kJ / 531 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 87 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 17.7 g
- Sodium
- 1187 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1j 20 menit
Risonisalat mit Kohlpesto
50 menit
Sommergalette
1j 25 menit
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1j 20 menit
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30 min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1 godz. 35 min
Dal Makhani
1 Std. 15 Min
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1h 10 min
Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
50 menit
Korma-Gemüse-Curry
25 min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 Min