Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)
Prép. 40min
Total 1h 55min
8 pièces
Ingrédients
La farce
-
130 g d'oignon rouge coupé en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
130 g de poivrons rouges en morceaux
-
250 g de tomates en quartiers
-
10 feuilles de persil frais
-
10 feuilles de coriandre fraîche
-
250 g de viande de bœuf hachée
-
du sel
-
1 c. à café de harissa (optionnel)
La pâte
-
150 g de semoule de blé dur fine
-
150 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure boulangère sèche
-
150 g d'eau tiède
-
huile d'olive pour le plan de travail
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Protides
18 g
Calories
1416 kJ /
338 kcal
Lipides
15 g
Glucides
32 g
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Larousse - Recettes orientales
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