Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 dynie Hokkaido, małe, 800-900 g każda, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania i smażenia
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 50 g jarmużu, tylko liście, bez twardych części, pokrojonego na kawałki
- 200 g komosy ryżowej (quinoa)
- 1000 g wody
- 8 pieczarek, pokrojonych w 1-2 mm plastry
-
15
g czerwonego octu winnego
ou 15 g białego octu winnego - ½ łyżeczki miodu, płynnego
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- ½ - ¾ łyżeczki oregano, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 150 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
- sos sriracha, do polania
- pestki granatu, do dekoracji
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1984.9 kJ / 474.4 kcal
- Protides
- 14.5 g
- Glucides
- 65.6 g
- Lipides
- 18.5 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 699.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30min
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)
45min
Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto
35min
Bento z pandami
1h
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1u. 20min
Lody tropikalne na patyku
4u. 5min
Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM5)
30min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 Std. 35 Min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy
50min
Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych
30min