Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- water, to fill bowl halfway
- 2 tbsp lemon juice
- 10 oz Granny Smith apples, stems removed, ends trimmed, cored and trimmed to fit blade width
-
16
oz celery root (celeriac), peeled, ends trimmed. If needed,
trimmed in a circular shape to fit blade width - 8 oz radishes, ends trimmed
- ½ oz fresh parsley, leaves only
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 ½ oz maple syrup
- 2 oz red wine vinegar
- 6 oz avocado oil
- 4 oz pomegranate arils/seeds
- 3 oz hazelnuts
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp fresh ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1870.1 kJ / 447 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 26.8 g
- Lipides
- 37.7 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 147.7 mg
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