Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
- 3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza
- 20 g di succo di limone
- 1 pollo pulito (circa 1500-2000 g)
- 400 g di acqua
- 100 g di sidro, secco
- 200 g di carote pelate e a rondelle
- 350 g di patate americane dolci pelate e a fette (2 cm)
- 600 g di patate pelate e a fette (1 cm)
- 200 g di polpa di zucca a pezzi
- 300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
- 300 g di cipolle rosse a fette
- 300 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 762.9 kcal / 3192 kJ
- Protides
- 47.4 g
- Lipides
- 42.7 g
- Glucides
- 46.7 g
- Fibre
- 8 g
- Graisses saturées
- 10.9 g
- Sodium
- 1202.2 mg
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