Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza
20 g di succo di limone
1 pollo pulito (circa 1500-2000 g)
400 g di acqua
100 g di sidro, secco
200 g di carote pelate e a rondelle
350 g di patate americane dolci pelate e a fette (2 cm)
600 g di patate pelate e a fette (1 cm)
200 g di polpa di zucca a pezzi
300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
300 g di cipolle rosse a fette
300 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1202.2 mg

Protides 47.4 g

Calories 3192 kJ / 762.9 kcal

Lipides 42.7 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 10.9 g

Glucides 46.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Conviviale 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1h

Petti di pollo al vapore

30min

Filetto di maiale al vapore (1500 g)

35min

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Spezzatino di carne

2h

Polpette al sugo

1h 30min

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2h

Pollo arrosto con verdure

1h 30min

Pasticcio di pollo e patate dolci

1h 10min

Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia

50min

Riso alla marinara

1h 25min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2h