Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

4.0 5 évaluations

Prép. 45min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

500 g di zucchine senza estremità
20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
20 g di miele
2 cucchiaino raso di cumino in polvere
4 pizzichi di peperoncino rosso secco (optionnel)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 lime la scorza grattugiata
200 g di Feta sbriciolata
2 uova
80 g di farina tipo 00
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
2 lime tagliati a spicchi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 677 mg

Protides 18.6 g

Calories 1774.3 kJ / 424.1 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 36.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Burger vegetali

5 Std.

Burger ai funghi e riso vegan

45 Min

Tortino ai frutti rossi (vegan)

1 Std. 30 Min

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5 Std.

Rösti alla bernese

40 Min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2 Std. 30 Min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1 Std. 10 Min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12 Std. 45 Min

Muffin iperproteici ai mirtilli

40 Min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 Min

Fichi freschi ripieni

20 Min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 Std. 45 Min