Pommes au caramel effrayantes

Pommes au caramel effrayantes

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 45min

8 morceau

Ingrédients

8 pommes lavés, séchés et égrappés (2½ in. de diamètre)
30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 1 in. x 1 in. x 1 in.)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
vermicelles de couleur noir, orange, blanc
60 g de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 17.3 mg

Protides 1.1 g

Calories 1426.1 kJ / 340.8 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 57.3 g

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