Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol

Torte au chocolat

• 100 g d'huile de noix de coco et un peu plus pour huiler (voir Conseil)
• 255 g d'amandes crues, avec la peau
• 200 g de chocolat noir 70% de cacao, en petits morceaux (voir Conseil)
• 60 g de sucre de coco (voir Conseil)
• 1 c. à thé de pâte de vanille (voir Conseil)
• 1 pincée de sel
• 5 œufs de gros calibre

Ganache à la noix de coco

• 100 g de chocolat noir 70% de cacao, en petits morceaux
• 100 - 130 g de lait de coco