Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.8 5 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

4 portion

Ingrédients

Parmesan Bread Crumbs

Parmesan cheese
30 g
black peppercorn
⅛ tsp
panko breadcrumbs
85 g
parsley, dried
1 tbsp

Caesar Dressing

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
black peppercorn
⅛ tsp
garlic clove
2
neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable
115 g
egg yolks from pasteurized eggs
2
anchovy fillet, preserved in oil
2 - 3
lemon juice
30 g
water
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
salt optional
⅛ tsp

Salad

cavolo nero center rib removed, sliced (1 in.)
140 g
lemon juice
15 g
Parmesan cheese shaved, to garnish
black pepper, freshly ground to garnish
lemon cut into wedges, to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 537.1 mg

Protides 13.7 g

Calories 1957.7 kJ / 467.9 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 6.6 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Refresh & Revitalize 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pistachio Cream Pasta

30min

Tuna Pate

4h 55min

Eggplant and Lentil Salad

40min

Salmon with Vegetable Sauce

25min

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Chunky Guacamole

10min

Lemony Apple Cider Vinaigrette

5min

Fresh jalapeño dip

5min

Shrimp Scampi

40min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5min

Fish Tacos

45min

Zesty Green Goddess Power Salad

20min