Trüffel-Hollandaise

4.8 12 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 328.8 mg

Protides 3.1 g

Calories 1379 kJ / 329.6 kcal

Lipides 33.9 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 20.4 g

Glucides 5.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Trüffel-Parmesan-Ravioli

3h 30min

Garnelencurry

40min

Eierlikörmousse

8h 30min

Parmesandressing

5min

Hot Sarti

20min

Espresso-Martini

5min

Schoko-Himbeer-Trifle

2h 30min

Limettenbutter

5min

Pornstar Martini Mocktail

5min

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50min

Pot au Feu von Edelfischen

45min

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30min