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Spicy Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g cucumbers slender type, ends trimmed
- 100 g carrots peeled, slender type
- 60 g unsalted roasted peanuts
- 4 garlic cloves
- 1 fresh red chilli deseeded and cut in halves (optionnel)
- 50 g olive oil
- ¾ tsp salt
- ½ tsp sweet paprika
- 500 g large-sized prawns peeled (tails on optional)
- 10 g fresh lemongrass thinly chopped (approx. 2 mm)
- 35 g lime juice
- 30 g honey
- 2 sprigs coriander leaves chopped
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 358.9 kcal / 1501.5 kJ
- Protides
- 22.8 g
- Lipides
- 21.4 g
- Glucides
- 21.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Graisses saturées
- 3.1 g
- Sodium
- 1202.4 mg