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Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1700 g water extra 2 tbsp water for mixing in Step 5
- 3 tbsp vegetable oil
- 1 tsp salt
- 300 g broccoli rinsed, cut in florets
- 2 garlic cloves
- 8 dried Chinese mushrooms soaked to soften, stems removed
- 100 g beancurd sheets dried
- ¼ tsp dark soy sauce
- 1 ½ tbsp light soy sauce
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 ½ tsp sugar
- ½ tsp sesame oil
- ½ tsp white pepper powder
- 1 tbsp cornflour (starch)
- 5 g wolfberries (goji) (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 188 kcal / 786 kJ
- Protides
- 7 g
- Lipides
- 14 g
- Glucides
- 13 g
- Fibre
- 3 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Sodium
- 944 mg
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