Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat
Prép. 2h 30min
Total 12h 25min
12 portion
Ingrédients
Gâteau au chocolat
-
115 g de farine tout usage
-
½ c. à thé de poudre à pâte
-
60 g de cacao en poudre
-
225 g sucre brun clair
-
1 pincée de sel
-
1 œuf de gros calibre
-
1 c. à thé de pâte de vanille
-
100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
45 g huile de tournesol plus un supplément pour la graisse
-
115 g d'eau chaude
-
1360 g de crème glacée à la vanille de son choix (environ 3 pintes), ramolli
Meringue et assemblage
-
270 g de sucre
-
270 g blanc d'œuf (environ 7 blancs d'œufs), à température ambiante
-
⅛ c. à thé crème de tartre
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
173.1 mg
Protides
9.3 g
Calories
2181.4 kJ /
521.4 kcal
Lipides
20.7 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
10.6 g
Glucides
78.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde
26 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe de base en purée
45min.
Pavlova aux baies
Žádné hodnocení
Pizza napolitaine
Žádné hodnocení
Crème anglaise épaisse et crémeuse
Žádné hodnocení
Artichauts dans l'huile
1hod. 40min.
Sauté d'asperges
15min.
Gâteau flan au chocolat
7hod.
Bol Buddha avec poulet (TM6)
1hod.
Mimosa à la limonade et à la fraise
10min.
Brioches du Carême
1hod. 55min.
Coupelles de brownie S'more
Žádné hodnocení
Pain portugais
3hod. 45min.