Moules marinières

5.0 2 évaluations

Prép. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym frais effeuillés
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
de persil frais haché, pour le service
de citron coupé en quatre pour le service
baguette en tranches, pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 948.7 mg

Protides 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 16.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gaufres de Bruxelles

1h

Croquettes de crevettes

Pas d’évaluation

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4h

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Éplucher du gingembre

Pas d’évaluation

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1h 15min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Ailes de poulet aux cinq épices

45min

Cabillaud en sauce tomate

30min

Pain blanc

3h 45min

Spaghetti bolognaise

40min