Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pain plié aux herbes
Ingrédients
La pâte à pain
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300 g d'eau
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40 g de levure fraîche
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½ c. à café de sucre en poudre
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600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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2 c. à café de sel
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50 g d'huile végétale
Le beurre aux herbes
-
130 g de beurre, salé ou non salé (120 g en morceaux et 10 g pour le moule)
-
1 gousse d'ail
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1 oignon coupé en deux
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3 brins de persil frais
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3 brins de basilic équeutés
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1 c. à café de sel
Niveau
moyen
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