Pain d'épeautre

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 12h

16 tranches

Ingrédients

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pain Artisanal 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Baguette

3h 45min

Pain croustillant

3h

Sandwichs

2h 10min

Focaccia aux oignons

2h

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20min

Pain de campagne

2h

Petits pains cuits à la vapeur

Pas d’évaluation

Cruffin au Chocolat et Praliné

Pas d’évaluation

Chausson aux pommes

Pas d’évaluation

Petits pains aux raisins

Pas d’évaluation

Pain au chocolat

Pas d’évaluation

Croissants

16h

Tout montrer

Tout montrer