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Poires épicées à la sangria
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Prép. 15min
Total 1h 20min
6 portions
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Ingrédients

  • 6 poires pelé
  • 1400 g vin rouge par exemple, merlot ou bourgogne (2 bouteilles)
  • 1 bâton cannelle en poudre coupées en deux
  • 2 anis étoilé
  • 6 gousse de cardamome
  • 6 clou de girofle
  • 6 poivre noir en grains
  • 2 orange seulement la peau fine, pas de moelle
  • 2 pincées gingembre frais en 6 pièces
  • 1 c. à thé de gingembre en poudre
  • ½ noix de muscade, entière râpé
  • 1 nectarine en dés
  • 1 orange en dés
  • 2 pommes en dés
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 115 g de glaçons
  • 450 g soda nature

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g
Calories 1534 kJ / 366 kcal
Lipides 0 g
Fibre 5 g
Glucides 49 g

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