Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

4.4 17 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
50 g di mandorle pelate
1 pezzetto di scorza di limone (senza la parte bianca)
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi
8 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1200 g di acqua
320 di spaghetti (cottura 11 minuti)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1058.2 mg

Protides 182.8 g

Calories 22347.9 kJ / 5341.3 kcal

Lipides 53.5 g

Fibre 48.6 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 1013.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Aperta 43 Recettes
Italie

Equilibrio in tavola 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

40min

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

30min

Pasta risottata alle vongole

Pasta risottata alle vongole

1h

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Polpette al sugo

Polpette al sugo

1h 30min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25min

Risotto con carne trita

Risotto con carne trita

40min

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min

Cottura della pasta

Cottura della pasta

20min

Risotto zafferano e funghi

Risotto zafferano e funghi

35min

Spaghetti pomodorini e pecorino

Spaghetti pomodorini e pecorino

30min