Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

4.0 5 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 10min

32 pieces

Ingrédients

pandan leaves
4
tapioca flesh peeled, cut into 3 cm
800 g
tapioca flour
50 g
eggs
2
sugar
150 g
coconut milk
160 g
yellow food colouring (optionnel)
1 - 2 drops
salt
½ tsp
grated coconut white part only
100 g
butter cut in small cubes
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 46.7 mg

Protides 1.1 g

Calories 410.1 kJ / 98 kcal

Lipides 3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 16.7 g

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