Thai Volcano Spare Ribs

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 544.3 mg

Protides 23.9 g

Calories 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open Cooking 32 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Korean bao beef sliders

2h 10min

Chicken and warm potato salad

55min

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15min

Pineapple Pork Chops

2h 40min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4h

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Raised Game Pie

24h

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Pas d’évaluation

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Pas d’évaluation

Buffalo Chicken Wings

Pas d’évaluation

Meat Pie

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer