Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

225 g lard fumé, en tranche en dés
60 g de vinaigre balsamique
60 g d'huile d'olive
30 g de miel

30 g de sirop d'érable
15 g de moutarde de Dijon
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé poivre noir frais moulu
450 g chou de Bruxelles parées, grandes tiges enlevées
120 g pomme, Pink Lady® coupée en morceaux
60 g de céleri branche en tranches (⅛ in.)
60 g de ciboule tranché sur le biais (¼ in.)
115 g de canneberge séchées
60 g d’amandes, effilées
de canneberge séchées pour garnir
d’amandes, effilées pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.9 g

Calories 1819.9 kJ / 435 kcal

Lipides 30.4 g

Fibre 6.2 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Table Festive 14 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tartes salées à la courge musquée

1h 25min

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2h 30min

Crêpes vertes du jardin

1h 15min

Compote de pommes

20min

Riz aux herbes

35min

Pain portugais

3h 45min

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50min

Purée de carottes et de panais

45min

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40min

Pain Bannock

45min

Beurre d'arachide

5min