Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

4.6 13 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

limes
2
de riz blanc au jasmin
285 g
de noix de cajou hachées, plus une partie pour la garniture
85 g
de lait de coco
395 g
d'eau
45 g
d'huile de noix de coco
2 c. à thé
de sel selon le goût
1 ½ c. à thé
d'huile de noix de coco
30 g
30 g de beurre non salé, en morceaux
oignons verts (optionnel) ciselés
3

Infos nut. par 1 portion

Calories 229.3 kcal / 959.5 kJ

Protides 4.2 g

Lipides 2 g

Glucides 47.3 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.2 g

Sodium 394 mg

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