Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vinaigrette
- 140 g d'huile d'olive vierge extra
- 60 g de vinaigre blanc
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 15 g de sirop d'érable
- 5 c. à thé de basilic séché
- ½ c. à thé de sel, au goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, au goût
Betteraves
- 800 g de petites betteraves entières, fraîches, parées
- 1110 g d'eau, séparée (600 g + 510 g)
- 115 g de roquette
- 225 g de fromage burrata
- 2 c. à soupe d’arilles de grenade (optionnel)
- 2 c. à soupe de pacanes, hachées (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1234.5 kJ / 295 kcal
- Protides
- 8.2 g
- Glucides
- 12.1 g
- Lipides
- 24.2 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 418.1 mg
Recettes alternatives
Salade de chou
10 分钟
Gâteau Aloha aux carottes
1h 20 min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
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Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
Pas d’évaluation
Fond de légumes (végane)
30 min
Pains torsadés vapeur aux oignons verts
3 Std.
Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre
25 分钟
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15 分钟
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
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Sauté de légumes aux oeufs et riz (Hestan Cue™)
40 分钟
Téquila sour (Métrique)
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Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)
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