Bouillon de pelures d'oignon

Bouillon de pelures d'oignon

4.0 4 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 5min

6 portions

Ingrédients

oignons (les pelures et les extrémités de 3 oignons jaunes)
1 tête d'ail (les pelures et les extrémités seulement)
2 champignons déshydratés en morceaux
3 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à thé de poivre noir en grains
2 c. à thé de sucre (voir Conseil), facultatif
1842 g d'eau pour remplir jusqu'à 2,5 cm/1 po en dessous du niveau de remplissage maximal
sel selon le goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Calories 18.1 kcal / 75.8 kJ

Protides 0.7 g

Lipides 0.1 g

Glucides 4.2 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0 g

Sodium 14 mg

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