Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

4.1 268 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 porcji

Ingrédients

400 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
2 liście laurowe, suszone
½ łyżeczki tymianku, suszonego
2 - 3 szczypty estragonu, suszonego
2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
¾ - 1 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g koncentratu pomidorowego
550 g wody
150 g białego wina, wytrawnego
400 - 450 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 20.9 g

Calories 967 kJ / 230 kcal

Lipides 6.1 g

Fibre 3.2 g

Glucides 21.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SYCĄCE DANIA 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Egejska zupa warzywna

50min

Zupa Pho

1h 20min

Szybka zupa ratatouille

30min

Grecki gulasz ziemniaczany

45min

Zupa krem z wędzonym łososiem

20min

Dorsz po tajsku z Varomy

1h 10min

Zupa krem z czarnej fasoli

20min

Owoce morza w sosie pomidorowym

35min

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35min

Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii

45min

Zupa z jarmużem i indykiem

50min

Zupa rybna z kolendrą

45min