Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

4.1 266 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 porcji

Ingrédients

400 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
2 liście laurowe, suszone
½ łyżeczki tymianku, suszonego
2 - 3 szczypty estragonu, suszonego
2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
¾ - 1 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g koncentratu pomidorowego
550 g wody
150 g białego wina, wytrawnego
400 - 450 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 20.9 g

Calories 967 kJ / 230 kcal

Lipides 6.1 g

Fibre 3.2 g

Glucides 21.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SYCĄCE DANIA 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Zupa Pho

1h 20min

Grecki gulasz ziemniaczany

45min

Zupa krem z wędzonym łososiem

20min

Egejska zupa warzywna

50min

Dorsz po tajsku z Varomy

1h 10min

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35min

Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii

45min

Pilaw z porem i indykiem

30min

Owoce morza w sosie pomidorowym

35min

Zupa z jarmużem i indykiem

50min

Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny

45min

Zupa rybna z kolendrą

45min