Pan plegado

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

20 porción

Ingrédients

Mantequilla de hierbas

1 diente de ajo
3 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramita albahaca fresca (sólo las hojas)
120 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
20 g cebolla en polvo
1 cucharadita sal

Masa

300 g agua
25 g levadura prensada fresca
½ cucharadita azúcar
600 gramo harina 000 (y algo más para espolvorear)
2 cucharadita sal
50 g aceite vegetal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 4.3 g

Calories 757 kJ / 181 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1.2 g

Glucides 23.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uno más 34 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Larpeira

1h 55min

Pan de Viena

45min

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Caracolas de canela

2h

Calzone Napolitano

1h 40min

Pan plegado de ajo y hierbas

1h 40min

Tortillas de trigo

1h 20min

Rosca de naranja

1h 30min

Pan greñado art

3h 30min

Pan gallego con masa madre

15h 30min

Hogaza de vino tinto con nueces

15h 30min

Pan de trigo con masa madre

15h

Tout montrer

Tout montrer