Risotto espagnol

Risotto espagnol

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

400 g de filets de poulet, sans peau en morceaux (2 x 2 cm )
30 g d'huile végétale
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
3 c. à café de paprika, fumé, moulu
1 citron 2 cuillères à café de zeste finement râpé, jus pressé
80 g de fromage manchego vieux, en morceaux (2cm)
200 g de poivron rouge en morceaux (3 cm)
1 échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
20 g de beurre
300 g de riz risotto (p.ex. Carnaroli)
50 g de vin blanc
750 g d'eau
1 c. à café de pâte de bouillon de poulet

½ cube de bouillon de volaille
2 brins de thym frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 35 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Lipides 19 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Êté méditerranéen 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe ramen Tantanmen

45min

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

40min

Pâtes aux Champignons et au Bacon

Pas d’évaluation

Menu: Velouté de tomates et poulet avez riz aux légumes

55min

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Omelettes aux légumes

Pas d’évaluation

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1h

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Tacos façon smash burger

40min

Nouilles udon au poulet

20min

Poulet au beurre crémeux

1h