Lamb Satay

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 45min

12 pieces

Ingrédients

shallots peeled
150 g
fresh turmeric peeled, sliced
10 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
garlic cloves peeled
20 g
fresh ginger peeled, sliced
60 g
cumin powder
6 g
salt
20 g
sugar
25 g
water
850 g
lamb leg cut 2 cm cube
400 g
roasted peanuts
450 g
fresh lemongrass white part only
30 g
garlic cloves peeled
3
galangal (lengkuas) peeled, sliced
10 g
dried chilli paste (cili boh)
50 g
oil
100 g
palm sugar (gula Melaka) chopped
165 g
tamarind paste
7 g
compressed rice cake (nasi impit)
cucumbers sliced
red onion chopped
1 pieces

Niveau

facile

Infos nut. par 12 pieces

Sodium 10100.4 mg

Protides 206.3 g

Calories 22568.9 kJ / 5394.1 kcal

Lipides 384.8 g

Fibre 51.1 g

Graisses saturées 68.5 g

Glucides 349.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Malaysian Flavours 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Crispy Chinese lemon chicken

40min

Layered chicken meatball stroganoff

40min

Korean fried chicken

4h

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

1h 45min

Chicken and leek pot pies

1h 15min

Chicken and Avocado Arepas

1h

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2h 10min

Chicken Curry with Spinach

1h 5min

Chicken Katsu Curry with Rice

1h 40min

Ayam Percik and Nasi Ulam

2h

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45min

Ayam Masak Kicap

40min

Tout montrer

Tout montrer