Maamouls (biscuits sablés Libanais)

Maamouls (biscuits sablés Libanais)

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 2h

45 morceau

Ingrédients

150 g de sucre

Pâte

250 g de beurre non salé en cube
380 g de farine à pâtisserie et à gâteau
120 g de semoule de blé dur fine
40 g d'eau de rose

40 g d'eau de fleur d'oranger

Garniture aux dates

80 g de dattes dénoyautées
20 g de beurre non salé
½ c. à thé de cannelle en poudre
½ c. à thé d'eau de rose

½ c. à thé d'eau de fleur d'oranger

Garniture à la pistache

80 g de pistaches, non salées, décortiquées
20 g de miel
10 g d'eau de rose

10 g d'eau de fleur d'oranger

Garniture aux noix de Grenoble

80 g de noix de Grenoble décortiquées
20 g de miel
½ c. à thé de cardamome moulue
10 g d'eau de rose

10 g d'eau de fleur d'oranger

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 1.1 mg

Protides 1.9 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 14.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un goût du pays - Saveurs et traditions du monde arabe 24 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins triple chocolat

1 h

Barres Nanaimo

3 h 5 min

Pains briochés à la cannelle

3 h 45 min

Gâteau marbré

2 h 10 min

Pâte à tarte double

3 h 20 min

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1 h

Blondies au chocolat et aux noisettes

45 min

Biscuits chocolatés au beurre

1 h

Tarte aux pommes à double croûte (Bill Yosses)

3 h 20 min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1 h 30 min

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1 h 20 min

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

1 h 30 min

Tout montrer

Tout montrer