Muhammara (Dip de poivrons et noix)

Muhammara (Dip de poivrons et noix)

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 5min

450 g

Ingrédients

100 g d'huile d'olive extra vierge plus un supplément pour la finition
40 g de pain en morceaux
120 g de poivrons rouges grillés, en conserve
2 - 4 gousses d'ail
75 g de noix décortiquées
2 c. à soupe de sirop de grenade
1 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de poudre de paprika
¼ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de poivre moulu (optionnel)

1 c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de sel ajuster selon votre goût
10 g de feuilles de persil frais ou des feuilles de menthe, pour la garniture

Niveau

facile

Infos nut. par 450 g

Protides 18.1 g

Calories 7891 kJ / 1886 kcal

Lipides 172.6 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les saveurs de la table Arabe 37 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce béarnaise

20min

Sauce hollandaise

25min

Mayonnaise

5min

Marinade à la Chermoula au Citron

Pas d’évaluation

Sauce au poivre

20min

Pesto au basilic

Pas d’évaluation

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

1h 45min

Pico de Gallo

5min

Pesto au basilic

10min

Concombre tzatziki

5min

Sauce au curry

15min

Mayonnaise au pavot

5min

Tout montrer

Tout montrer